ヒエヒエで行こう!!

今日は久々に#ほぼうなぎ を使った
ヒエヒエ茶碗蒸し弁当を作りました。

オットさんは職場まで、車で移動なので、
お弁当がひっくり返ることもないし、
少々かさばっても平気。

なので、今日みたいに陶器の蓋つきの容器でも
お弁当箱になっちゃうのです。

茶碗蒸しをお弁当にするというアイデアは
冬に思いつきました。
寒い冬には熱々のあんをスープジャーに入れて、
冷めた茶碗蒸しにかけるというアイデアです。

7月15日、
おうちごはんの「茶わん蒸し弁当の特集」
私が作った茶碗蒸し(正確にはうどん入りなので、小田巻蒸し)を
取り上げていただきました。
それを読んだことがきっかけで、
今日は茶碗蒸しを弁当作ってみました。

作って思ったのですが、
冬に熱々を維持するよりも夏にヒエヒエを維持する方が
簡単です。

調子に乗ってあんまり参考にもならん、
とても不親切なざっくりとした動画も作ってみました。
※インスタグラム見てくださいね。

茶碗蒸しは
卵1個に出汁カップ1杯(結構アバウト)と母に教えてもらいました。
ざるでこして、材料入れて
あとは電子レンジにお任せ。
自宅のオープンレンジは茶碗蒸しモードが付いてるのです。

今では私の中では”ほぼ失敗のない楽チン料理”のカテゴリーに入っていますが、
オットさんの頭の中では
手間のかかる料理とまだまだ思われているフシがありますので、
それだけで、
主婦の威力を見せつけられるような気がします。

ちなみにヒエヒエ茶碗蒸しで使った
カネテツさんのほぼうなぎ
茶碗蒸しに入れたら食べやすいし美味しかったそうです。

「本物じゃいうてもわからんよ」…と言うので、

口に出したのは「そうねぇ〜」でしたが、
「あなたの舌なら大概はわからんよ」と
心の中で言いました。

今日の1曲 Fred Hersch – Through the Forest

今朝から一斉にセミが鳴き始めて
うるさくて、うるさくて、
窓を開けて仕事ができないほどです。

しかし、夕方になると少しはましになったので
買った覚えのないCDを何枚か聴いてみることにしました。

結局夕飯準備をしなければならないのに、
立ち上がれず、

ずっと窓から空を見ていました。

なんか暑いから疲れるんよね。
頭も体も…

お弁当の写真をよく見たい方はこちら☞

下の広島ブログのバナーをポチっと押してくれたら
ランキングが上がるので、私すごく喜びます!!

広島ブログ

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

CAPTCHA