答えは一つ

下の広島ブログのバナーをポチっと押してくれたら
ランキングが上がるので、私すごく喜びます!!

来週日曜日。
今年も西条酒祭りに出演します。

それで、本日、いつものメンバー3人で最後のリハをしました。
オットさんが練習を終え、
「いや〜練習うまくいきましたね〜」と言いました。
私は
「完璧!完璧!」と言い、
ヤンシーさんも
「そうですね〜」と言いました。

そうなんです。

リハではいつも
こんなことを話していますけれど、
本番後は誰もそんなことは言いません。

はい!!
過信せず、
本番は緊張感を持って
頑張りたいと思います!!

さて、練習が終わり、
いつものまかないでエビカレーを作りました。

これ、私の独断と偏見なのですが、
カレー料理はスパイスを多く使うからなのか、
魚介類の臭みの処理がイマイチで
それが気になります。
また、旨味がよく出るので、
出汁をとるだけの存在としてしか考えていないのか、
具としては味気ない気がするのです。

私は島生まれの島育ち。
まさに「海の幸」の名に恥じない
新鮮で美味しい魚介類を食べてきたので、
人一倍臭みに敏感です。

ですから、
臭みのないエビ…
そして、エビはエビとしてぷりっぷりで食べられるカレーを
食べたい!!と常々思ってきました。

そして考案したエビカレーを本日作ってみました。

それをバンド練習の後
ヤンシーさんに食べてもらいましたよ。

もちろん
今までオットさんには食べてもらっているのですが、
私がオットさんの舌を信じていない…
そんな理由から、

ヤンシーさんが自宅に来てくれる時には
ここぞとばかりにカレーやビリヤニを作ります。
そう、極東インド会社開店なのです。

そして、
ここぞとばかりに感想を聞くのです。

その前のめりな態度で聞かれたら、
普通はカレーの出来不出来に関わらず
口に出せる答えは”一つ”。

わかっているのに聞いちゃいます。
いやらしいですね。

そしてすっかりイイ気分になって
図に乗るのです。

今日の1曲…Carol Sloane / Satin Doll

下の広島ブログのバナーをポチっと押してくれたら
ランキングが上がるので、私すごく喜びます!!

西条酒祭りでは
10月13日 12時くらいから恒例の福美人のステージで演奏します。

その後、これまた昨年に続き、
オットさんが寺西宣伝社のチンドンに参加しまして、西条の街を練り歩きます。
(私はその時は荷物運びとマネージャーです)

もし時間がございましたら、
お立ち寄りいただき、
耳を傾けてくだされば、ワレワレとても嬉しいです。

音楽活動に限らず、
挑戦は常に”恥はかき捨て”精神で”当たって砕けろ!!”です
さらけ出して、精一杯頑張ります!!