ダメヤのバターチキンカレー

昨日は福岡からお客さまがあり、
たくさん、お土産を持ってきてくださいました。
本当にありがとうございました。

その中でもひときわ異彩を放つこのパッケージ。

福岡の人気カレー店「ダメヤ」監修の「職人仕込みのバターチキンカレー」

もちろん前衛弁当作家としては
このパッケージ写真を再現しますよね。
ピーマンがなかったので、アスパラで再現しました。

さて、このカレー…封を開けた時から匂います。
また、袋の中からゴロゴロ、ゴロゴロと出てくるチキン。
レトルトでは考えられない贅沢さです。

肝心の味なのですが、
私の味蕾が今まで食べたことがないと感じました。
このカレーに比べれば、私の作るカレーは
なんと平面的で凡庸なのか!!と…

そう、カレーの向こうにインドではなく何かが見えるのです。
ちょっと懐かしいようなレトロな日本の香り…
その芳醇で、しみじみした味わい…
そこにスパイスと油が混ざりあって、
ドロドロと溶けあい、
私はこの味の謎に翻弄されていくのです。

しかし、そんな味の劇場の中でのたうち回っているうちに
あっさり完食。
意外と軽く食べられたのが、とても不思議でした。

ちなみにオットさんにも感想を求めました。

すると表情一つ変えず、
「nancyのカレーとは別もんじゃね」と言いました。
どー別もんなのか、
どー美味しかったのか、
さっぱりわからないどころか

意見なんて求めるんじゃなかった…と思わせる威力はありますね。

そう、そこは「どっちも美味しい」が正解なんよ。

今日の1曲…Monsieur Periné – La Playa

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