朝から面倒なことを…
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昨日は緊急のお仕事が入り、夜遅くなってしまったので、
そのまま眠ってしまいました。
それでコレは昨日の弁当です。
きのこの山…ならぬたこ焼きの山。
たこ焼き焼くのも面倒じゃし、
わざわざキノコの形にするのも面倒なのに、
しかも朝!!
しかし勝手に体が動くんですよね。
頭の中に完成のイメージができているので、
後はそれにしたがって進んでいくのみです。
まずはたこ焼きを焼くホットプレートに
たねを半分入れます。
(材料は細かく切って混ぜ込んでいます)
軸ははんぺんを潰して片栗粉混ぜて形を作り
茹でてみました。
モチっとした混ぜ物多めの安いかまぼこの味がします。
これが意外と好評で、喜んで食べてくれました。
何しろ手間暇かかっていますから。
サイドメニューは韓国風冷麺です。
写真撮るの忘れてしまいましたが、
50分一本勝負に勝利した自分を褒めてやりたい!!
その後、
台所が荒れ放題だったので片付けまで本当に面倒でした。
さて、先日私のブログで紹介しました
ncafeのことなのですが、
厨房設備に不具合が見つかり、急遽工事をされることになったそうです。
それで4/28(火)まで休業されるそうです。
4/29(水・祝)〜5/6GWは、11:00〜15:00
テイクアウトランチのみの対応で休まず営業されるようです。
美味しいランチは
ゴールデンウィークの楽しみに。
今日の1曲…Forever Gentlemen vol.2 | Cheek to Cheek
さて、重要なお知らせです。
私の前衛弁当展を開催している
とても残念なことではありますが、
この状況を考えれば仕方のないことです。
逆に今までたくさんの方々にご来場いただき、
心から感謝しております。
一応5月6日まで休館の予定ですが、
今後の状況により変更になる場合もございます。
その時には随時sns等でお知らせいたします。
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