今年もやってきたシュトーレンの季節です

下の広島ブログのバナーをポチっと押してくれたら
ランキングが上がるので、私すごく喜びます!!

ついにこの季節がやってきました。
そう、
大量にシュトーレンを焼いては送り、焼いては送りする
怒涛の師走を前に
試しに焼いてみようか…って軽い気持ちで始めましたけれど、
開始直後から、
あっこの作業大変だった…ってことを思い出しました。

寒いとはいえ、まだまだなので、
生地はゆるく、
長年改良を重ねてきたメモの文字は読めず、
1年ぶりの作業は結構大変なのでした。

とはいえ、
今年もシュトーレンを作ることができます。

「cdなんて聴けないよ」という人もいらっしゃるとは思いますが、
クリスマスセレクションcdも作りました。

私がシュトーレンを作り始めた頃は
まだあまり認知されてはおらず、
これは何か…というところから説明しなければなりませんでした。
ですが、今は定番化しており、
何も言わなくても、一度に半分食べた!という人はいなくなりました。

そう、これをやらなければ、
私は年は越せないのです。

シュトーレンが焼けるということは
心も懐もほんの少し余裕があるってこと。
そして何より元気です。

今年もいつつぶれてもおかしくないような一年でしたが、
たくさんの方々に助けていただいて
乗り切ることができました。
感謝しかないのです。

下の広島ブログのバナーをポチっと押してくれたら
ランキングが上がるので、私すごく喜びます!!