ドラゴンタトゥーの女は一筋縄ではいかない

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今日は「ドラゴン・タトゥーの女」をモチーフに
弁当を作りました。
それ以上のひねりはないんよね。

そう、昨日もとうとう買い物に行けなくて、
冷蔵庫のストックでなんとか弁当はできないか
考えてみました。

メインの春巻きは
山本千織さんのレシピで
きゅうりとアボカドと海苔の春巻き。

いつか作りたいと思っていた一品です。
海苔の代わりに海苔の佃煮を入れて、味付けにしています。
それと紫キャベツと人参のマリネを添えました。

ご飯の下には
豚の塩生姜焼きが入っています。

豚の生姜焼きを塩にしたのは
ご飯の下から、
醤油の茶色が染み出してくるのを
防ぐために色のついた調味料を使いたくなかったんです。

豚肉には生姜のすりおろしに塩にコメ油を混ぜています。
オットさんは
こっちの方があっさりして美味しかったそうです。

さて、肝心の弁当の絵ですが
「ドラゴン・タトゥーの女」
リスベット・サランデルを描いてみました。

艶やかな背中の質感を出したくて
白玉団子にオブラートアートで
作ったのですが、

団子を薄くしたら、あっちへこっちへくっついて、
いつの間にやら、
微妙に伸びたり縮んだりで扱いがすごく難しかった。
微妙に伸びたまんま、
歪んだまんま
貼っているけれども

まっ…いいか。

前回挑戦した時は
オブラートに絵を描く段階で失敗して挫折。
自分の心の中では
弁当に仕上がっただけでも
進化しています。

またリベンジね。

今日の1曲…Youn Sun Nah – In My Heart

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