Ars longa, vita brevis …今日は坂本龍一さんを偲んで、さくら粥弁当

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今日の弁当は
坂本龍一がお亡くなりになったことを知り
急遽内容を変えました。

ほんのりピンク色のお粥は紅生姜を入れて炊いています。
生姜に少し酸味を感じるお粥は
冷蔵庫で冷やしています。

その上にピスタチオを潰してぱらり。
大根とソーセージで花びら作ってのせました。

坂本龍一さんははんぺんにオブラートアート。

坂本龍一さんが好んでいた言葉
Ars longa, vita brevis
日本語では「芸術は長く、人生は短し」と訳されます。
だから時間を無駄にしてはならないという警句だそうです。

まさに教授らしい素晴らしいお言葉です。

生涯音楽に捧げた人生
ご冥福をお祈りいたします。
それにしても今年は寂しい春です。

お知らせ

4月から5月28日まで
薪火石窯パン 「あすなろベイキングカンパニー」で
前衛弁当展を開催しております。

薪火石窯パン 「あすなろベイキングカンパニー」の情報

東広島市西条土与丸3丁目1－12　
営業時間／8時～19時、モーニングバイキングは8時～11時
定休日／月曜日（月曜祝日の場合は火曜日）

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