ハンプティダンプティ丼弁当

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前衛弁当作家のnancyです。

今日は不思議の国のアリスのキャラクター
ハンプティダンプティをモチーフに
そのまんまゆで卵を使った丼弁当つくりました。

ご飯の上に豚そぼろとほうれん草のナムルをのせています。
そぼろはいっぱい油が出たので、
「いらんいらん、こがーなものは!!」と
キッチンペーパーにしみこませて捨てました。

余分なカロリーは
こうしてせっせっせっせと取り除いているから
オットさんの体型は保たれています。
(自分のは無理なんですけどね)

さて、ゆで卵は
断然半熟の方が好きだと思うしエエと思うのですが、
梅雨入りしたこともあり、少し怖かったので、
まあまあ茹で時間を延ばしました。
ボッソボソ一歩手前というところです。

ほうれん草のナムルですが、
先日道の駅で買ったほうれん草なんですが、
シールに小松菜と書いてあり、びっくりしました。
見て、切って、食べてみても
ほうれん草。

でもだんだん自信がなくなってきましたよ。

ちょっと声と態度のデカい人に言われたら
簡単に「では、小松菜ってことで」と
すり替えてしまうくらいに自信がありません。

ナムルは
生姜とニンニクのすりおろしと塩、ごま油だけで作っています。
生姜とニンニクを入れたら、
旨みとか足さなくても
十分美味しいような気がする。

これも自信がないんじゃけど。



ちなみに盛り付けだけですが動画があります。

さてさてお知らせです。

これから一週間、宣伝させてください。
「蒸しパンdeオブラートアート次は岩国です!!」

ワークショップは6月24日平日の金曜日!
フタバ図書 TSUTAYA GIGAフレスタモール岩国店

〒740-0021 山口県岩国市室の木町1丁目2−38
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➀11:00〜
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申込フォームに飛んでいきます!!

また、私にご連絡いただければ、
書きたいものの下書きをご用意いたします。
どうぞお気軽にご連絡ください。




今日の1曲…Heaps Of Sheeps · Robert Wyatt


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