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今日はケロリンカレー。
おそようございます。
前衛弁当作家のnancyです。
先日大失敗した
ケロリンカレーを本日再現してみました。
動画はこちら!!
昨日は自宅で撮影があり、猛烈に疲れていたため、
9時間寝ておりまして、
弁当は作れず、夕飯で再現してみました。
ご飯はターメリックライスで、
洗面器のようにくぼみをつけて
盛り付けました。
底の上に卵焼きをのせ、
オブラートアート。
オブラートアートはカラーなので、
いつもの竹炭ではなく、フードペンで描きました。
少しチープな印象が丁度良いです。
しかし、
こちら滲みやすいので、
卵焼きの表面の湿り気具合が重要。
以前失敗したのは湿りすぎが原因でした。
そう、滲んじゃったのよ〜。
一応できあがりは
洗面器っぽい感じになりましたが、
ここにカレーをかけたら
ただのスパイスカレーです。
そう、
台無し感を楽しんで。
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